הגנה על הסביבה
יעילות משאבים
כל המפעלים והפעילויות הלוגיסטיות שלנו עורכים שינויים תוספתיים בפעילותם היומיומית במטרה לשפר את יעילות המשאבים שלנו ואת טביעת הרגל האקולוגית שלנו באופן כללי.
הפחתת פסולת בצפת
55% הפחתה בכמויות הפסולת להטמנה במפעל שלנו בצפת בשנת 2016 , מפעל שטראוס קפה בצפת הגדיל את כמויות הפסולת למיחזור בעקבות בדיקה של כל נהלי הטיפול בפסולת במפעל. תכנית נרחבת להגדלת המיחזור יצאה לדרך, וכללה התקנת פחים להפרדת פסולת ברחבי האתר, הדרכות לעובדים ומינוי 8 מובילים סביבתיים. כמו כן, עדכנו את החוזים שלנו עם חברות מיחזור על מנת להבטיח את קיומן של הפרקטיקות המיטביות לטיפול בפסולת.
שיפור טביעת הרגל המימית שלנו בגרמניה
בשנת 2016 , שטראוס קפה הפחיתה את צריכת המים בגרמניה ב 20%- לעומת שנת 2013 במפעל הקפה שלנו בגרמניה, הישגנו לראשונה בשנת 2016 חסכון לאורך שנה שלמה כתוצאה מהיוזמות שלנו במשך 4 השנים האחרונות לשפר את השימוש במים באופן שיטתי. יש לציין שהשימוש במים במפעל לייצור קפה מיובש בהקפאה הוא גבוה מעצם טבעו. המטרה שלנו הייתה להגביל את צריכת המים הכוללת שלנו, להפחית את כמויות השפכים ולהגדיל את מיחזור המים בתהליך. בעקבות תרגיל שכלל מיפוי של כלל זרימות המים והניקוז במפעל, יישמנו שינוי המאפשר למים לזרום בלולאה סגורה ולהתמחזר חזרה לתהליך הייצור במקום לזרום לניקוז, כמו גם אמצעי תמיכה נוספים. התוצאה הייתה שבשנת 2016 , הפחתנו את צריכת המים הכוללת שלנו ב 20%- לעומת 2013 – שיעור המתבטא ב 55,000- מ"ק לאורך השנה כולה. באותו זמן, הישגנו הפחתה בעלויות תהליך המים, כולל עיבוד ותובלה של שפכים, של 22% לטון מוצר בשנת 2016 לעומת 2014 , וכך זכינו להחזר ההשקעה שלנו בציוד ותהליכים חדשים תוך שנה, והוכחנו ששיפור יעילות המים הוא טוב גם לעסקים, וגם לסביבה.
