כנס מכון שטראוס לקידום אורח חיים בריא בסימן "תזונת 1,000 הימים"
אתמול התקיים הכנס המדעי השנתי של מכון שטראוס לקידום אורח חיים בריא, בו השתתפו מובילי דעה בתחום התזונה והבריאות.
השנה הכנס דן בנושא "תזונת 1,000 הימים", אשר מתמקדת בחלון ההזדמנויות בתקופה של לפני ההיריון, מהלך ההיריון והתקופה שלאחריו. לתזונה בתקופה זו יש השפעה משמעותית לטווח הקצר והארוך הן על בריאות האם והן על היילוד לכל ימי חייו.
במהלך הכנס הושקו כלים דיגיטליים חדשניים לקידום אורח החיים הבריא – "צלחת" למבוגרים ומשחק "ארוחה מהסרטים" המיועדת לילדים. הגישה לכלים החדשים נעשית דרך אתר מכון שטראוס אשר הושק אף הוא בכנס.
במסגרת הכנס, התקיימה סדנא מדעית בנושא: "תזונת 1,000 הימים". הסדנא כללה מגוון הרצאות מפי מומחים בתחום: פרופ' רענן שמיר – נשיא מכון שטראוס ומכון דנונה העולמי, פתח את הכנס והציג את תחום תזונת 1,000 הימים; פרופ' קית' גודפרי – פרופ' לאפידמיולוגיה והתפתחות האדם באוניברסיטת סאות'המפטון באנגליה, חלוץ עולמי במחקר בתחום זה הציג את באופן מעמיק את המחקר והתובנות המדעיות החדשות בנושא; פרופ' יריב יוגב – מנהל חדרי לידה ומיון מיילדותי בביה"ח לנשים שניידר, הסביר על שינויים מטבוליים הקשורים לאיזון גלוקוז ואת ההשפעה שלהם על העובר במהלך ההיריון; ד"ר חגית הוכנר – מביה"ס לבריאות ורפואת הציבור בביה"ח הדסה, הרחיבה בנושא חשיפות בשנות החיים המוקדמות וגורמי סיכון קרדיו-מטבוליים במבוגרים וצעירים; דנה טל – M.Sc דיאטנית קלינית לילדים במרכז הרפואי ע"ש סוראסקי, נתנה קווים מנחים מעשיים לתזונת האם והיילוד במהלך תקופה זו.
מכון שטראוס פועל למעלה מ-15 שנה, תומך באמצעות מענקי מחקר בחוקרים מבטיחים בתחום המחקר התזונתי, מקיים כנסים מדעיים לעוסקים בתחום ומפתח כלים לקידום אורח חיים בריא. במסגרת אסטרטגיה זו, המכון מעניק מלגות מחקר לסטודנטים חוקרים בתחומי המזון והתזונה, ומשיק כלים חדשניים וחווייתיים לקידום אורח חיים בריא.
לאתר המכון http://strauss-institute.com/
