חזרה

לראשונה: חומוס אחלה ללא חומרים משמרים

מתוך חדשות ומדיה ,סלטים
04/07/2016

לאחר שנים של מחקר ופיתוח, משיקה שטראוס את סדרת "100% אחלה", שיוצרה בטכנולוגיה חדשנית

 

חברת שטראוס השיקה לראשונה את סדרת "100% אחלה", חומוס ללא חומרים משמרים.  הסדרה מיוצרת לאחר שנים של מחקר ופיתוח, באמצעות שימוש בשיטה טכנולוגית פורצת דרך, המבטיחה מוצר טעים ואיכותי ששומר על חיי המדף שלו.

פיתוח תהליך הייצור נתמך על ידי רשות החדשנות במשרד הכלכלה והוא מאפשר למוצר חיי מדף של 40 ימים בדומה לחומוס הקלאסי של אחלה, אלא שמרגע פתיחתו, יש לצרוך אותו תוך חמישה ימים.

סדרת "100% אחלה" נמכרת במארז של 400 גרם= 4 גביעים * 100 גרם, היא ללא גלוטן כמו יתר מוצרי אחלה וכוללת 2 מוצרים:

  • "100% אחלה" חומוס עשיר בטחינה- חומוס ללא חומרים משמרים, בריא, עשיר בטחינה, עשיר בחלבון (9.7 גר' לגביע).
  • "100% אחלה" חומוס 9% שומן – חומוס 9% שומן ללא חומרים משמרים מכיל שמן שמקורו מהטחינה הגולמית האיכותית בלבד, ללא שמן מוסף.

את הטכנולוגיה החדשנית שאפשרה את פיתוח המוצר איתרה, אפיינה והטמיעה יחידת "אלפא שטראוס", שעוסקת בטיפוח קהילת הפוד-טק בישראל, קידום טכנולוגיות חדישות בעולמות המזון והמשקאות והטמעת טכנולוגיות פורצות דרך בקבוצת שטראוס.