מה מעניין אותך לדעת?
יש לנו מאות שאלות ותשובות, מה מעניין אותך לדעת?
עד 2014, לא היו בארץ תקנות לסימון אלרגנים במוצרים. אנו פעלנו על פי תקן ארופי. בשנת 2014, משרד הבריאות החליט על תקנת סימון האלרגנים. התקנה מגדירה אילו רכיבים יש לסמן בתיבת האלרגנים. כחברה הפועלת על פי תקנים ותקנות אלה, ביצענו שינוי בסימון האזהרות האלרגניות על גבי המוצרים שלנו.
בשיבולת שועל באופן טבעי אין גלוטן.
לעיתים עקב סמיכות לשדה חיטה או בעיבוד על קווי ייצור שהייתה בהם חיטה, מגיע גלוטן למוצרי שיבולת שועל שונים.
אנו מקפידים על רכישת שיבולת שועל מיצרן שעורך בדיקות, מקפיד על תהליך גידול ומצהיר שהשיבולת נקייה ומכילה פחות מ- 20ppm גלוטן., שזהו הסף מתחתיו ניתן להצהיר שהמוצר ללא גלוטן.
בהחלט, קפה נמס של עלית הוא ללא גלוטן, התחלנו לסמן את פחיות הקפה והצנצנות עם סימון הפרח. בכל מקרה בו אין סימון, חשוב תמיד לוודא אם קיימות אזהרות כלשהם "מכיל" או "עלול להכיל" בסוגי הקפה/אבקות שונוות.
במידה ואינך אלרגי: אין כלל חשש במוצר , המוצר תקין לחלוטין
במידה והינך אלרגי לסויה-
במעדנים שלנו אנו משתמשים בכמות קטנה המשתנה ממתכון למתכון של עמילן מחברת גלעם , הספק הודיע לנו כי עשוי להיות ריכוז מסוים של סויה בעמילן . בחישוב שעשינו לפי הצהרת היצרן מדובר על ריכוז מזערי (0.07 ppm) וכן
בבדיקות המעבדה שבצענו למעדנים לא נמצא ממצא של סויה אך למען הזהירות המונעת מומלץ שלא לצרוך מכוון שאתה אלרגי לסויה אתה כמובן יכול להתייעץ עם הרופא המטפל.
מוצרים אינם מתאימים לבעלי אלרגיה לחלב ולאלרגנים נוספים.
חשוב לבדוק היטב את הערת האלרגנים המופיעה על גבי האריזה.
כן, המוצרים אינם מתאימים לבעלי אלרגיה לחלב ולאלרגנים נוספים.
חשוב לבדוק היטב את הערת האלרגנים המופיעה על גבי האריזה.
מבחינה כשרותית הלכתית, כאשר על מוצר מופיע כשר פרווה המוצר אינו מכיל רכיבי חלב ולכן ניתן לאכול אותו יחד עם בשר. עקב החשש שמייצור קודם על אותו קו נשארו שאריות מזעריות של רכיבי חלב שעלולים לסכן את מי שאלרגי לחלב, המוצר אינו מתאים לאלרגים לחלב ומתוך אחריות כלפי הצרכנים שלנו, אנו מציינים זאת על גבי האריזה.
שאריות מזעריות מבחינה כשרותית הינן בחזקת "בטל בשישים" ועל כן הן לא מפריעות לכשרות הפרווה, אבל עלולות להיות מסוכנות למי שאלרגי לחלב.
בהצהרה כי המוצר טבעוני, הפרמטר שמנחה אותנו הוא מוצר שאינו מכיל במתכון שלו רכיבים מן החי כמו חלב, ביצים וכו`.
כיוון שחלק ממוצרנו מיוצרים בסביבת ייצור שמכילה חלב וביצים, בעלי אלרגיות לא יכולים לצרוך מוצר שעלול להכיל את האלרגן כדי לא לקחת את סיכון. מוצרים טבעוניים אינם מכילים חלב, ביצים או כל רכיב מן החי . אזהרת האלרגנים היא רק עבור מי שאלרגי .
