כחלק מתקנות הסימון החדשות של משרד הבריאות, מחשבים כפית סוכר כ- 4 גרם שזו בעצם כפית אחת שטוחה. אם במוצר יש מספר לא שלם (מספר לא עגול) של כפיות, משרד הבריאות הגדיר שיטת "עיגול". לדוגמא: אם במוצר יש 3.88 גר' סוכר, על פי שיטת העיגול המספרים, נחשב את הכמות ככפית 1 של סוכר