כל לקטי הירקות הטריים של שטראוס מבוססים על עלים וירקות טריים, שטופים ומוכנים לאכילה ללא כל תוספת של חומרים כימיים או אחרים. הירקות נארזים טריים במערכת מבוקרת ייחודית ובאריזות מיוחדות השומרות על טריות הירקות למשך מספר ימים ומאפשרות את ההנאה מהמגוון העשיר באופן זמין ונוח.