הפיקוח על הירקות מתבצע משלב הזריעה ועד הקטיף. אנו עובדים עם מספר מועט של מגדלים, כולם מפוקחים לאורך כל שלבי הגידול. המגדלים עובדים בהתאם לסטנדרט האיכות ובטיחות המזון המחמיר ביותר של שטראוס. כמו כן, תנאי היצור עומדים בסטנדרטים המחמירים ביותר בתחום האיכות ובטיחות המזון. מוצרינו מנוטרים ועומדים בדרישות התקן מבחינה מיקרוביאלית ושאריות חומרי הדברה.