בסלטי החומוס השונים הנמכרים הן באריזות סגורות והן בחומוסיות תמיד יש רכיב של טחינה. הטחינה מהווה את "התבלין" העיקרי של החומוס ומעניקה לו מרקם רך וטעם משובח. בכל מתכון יש כמות טחינה שונה. בסדרה המובחרת של סלטי חומוס אפשר לבחור בין סלט חומוס עם 20%, 30% ו 40% טחינה. בתאבון:-)