אז לשאלתך...

כיצד יש להמיס שוקולד חלב?

יש להמיס בעדינות בכלי כפול (סיר בתוך סיר עם מים - בן מארי) בטמפרטורה של עד 55 מעלות תוך בחישה.

בואו לבקר במפעל הממתקיםמתכונים מתוקים
המידע עזר לך?

שאלות נוספות מאותן קטגוריות

האם בשוקולד לבן יש קקאו?האם ממרח שוקולד פרה מגדים מתאים למילוי עוגות ואפיה?האם אפשר להשתמש בממרחית בטעם חלב למלוי עוגות ולאפייה?מדוע כשממיסים שוקולד לבן הוא מתקשה יותר לאט משוקולד מריר?

לא מצאת את מה שחיפשת?

זה הזמן לפנות אלינו חזרה לחיפוש