אז לשאלתך...
כיצד יש להמיס שוקולד חלב?
יש להמיס בעדינות בכלי כפול (סיר בתוך סיר עם מים - בן מארי) בטמפרטורה של עד 55 מעלות תוך בחישה.
בן מרי, לחמם, להמיס, להתיח, התחה, המסה, מומס, ממיס
המידע עזר לך?
שאלות ותשובות
יש להמיס בעדינות בכלי כפול (סיר בתוך סיר עם מים - בן מארי) בטמפרטורה של עד 55 מעלות תוך בחישה.
