לעבוד ולהשפיע בשטראוס

מנהל.ת בטיחות מזון  - מפעל הקפה בצפת 

מה נבקש ממך?

להביא את עצמך לעבודה! רעיונות חדשים, כישרונות, חלומות, ידע וניסיון החיים שצברת, יחד עם מקצועיות והבנה שהתפתחות היא אין סופית

מה כולל התפקיד?

• אחריות בניהול כולל של תחום בטיחות המזון במפעל – בנייה, פיתוח, בקרה ושיפור בהתאם למערכת התקנים והסטנדרטים של מכון התקנים הישראלי, משרד הבריאות (FDA).
• ניהול וביצוע אחריות על מערכת בטיחות מזון.
• הובלה ושותפות במבדקי בטיחות מזון, עריכת מבדקים, הדרכות והכשרות לכלל העובדים.
• הובלת צוות HACCP ובטיחות מזון, הדרכה, הטמעה ועריכת מבדקים. PCQI – אחריות על תהליכי מעקב ובקרה במגוון תחומים: תלונות לקוחות, תחום האלרגנים במפעל, אחזקה לבטיחות מזון וכן הדרכה במפעל, אחריות על שחרור המוצרים.
• הובלת תחום בטיחות המזון במפעל אחריות על הטמעת תוכניות סניטציה, הדברות, בקרה ותיעוד.
• בנייה והוצאה לפועל של תוכנית המבדקים הפנימיים במפעל.
• בנייה והוצאה לפועל של תוכנית מבדקי ה-GMP במפעל. אחריות על מערכת ה-MES לניהול ותיעוד בדיקות איכות בקווים.
• אחריות על תוכנית הניקיון המפעלית ועל תוכנית הניטור הסביבתית.
• ניהול אירועי בטיחות מזון במפעל וטיפול בחריגים.

מה חשוב להביא איתך לתפקיד?

• תואר בהנדסת מזון / ביוטכנולוגיה / כימיה.
• ניסיון 3 שנים לפחות בניהול איכות / בטיחות מזון / טכנולוגית מזון בתעשיית המזון
• אנגלית ברמה גבוהה